30 Temmuz 2008 Çarşamba

Baharatlı Patates Tava

  • 5 ad.rendelenmiş orta boy patates
  • 3 ad.yumurta
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 bağ ince kıyılmış maydonoz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı:Yağın yarısını ve tüm malzemeyi çukur bir kapta kaşıkla yumurtalar dağılana kadar karıştırın.Teflon tavanın içine kalan yağı koyup kızdırın.Hazır olan malzemeyi tavaya boşaltıp,kaşık ile düzgün şekilde yayın.Ağır ateşte 1 dk.kızartıp,alt üst ederek çevirin.Diğer yanıda aynı şekilde kızardıktan sonra tavanın içinde 4 eşit parçaya bölün ve servis yapın.Afiyet olsun..

Hiç yorum yok: