- Milföy hamuru
- kuşbaşı et
- havuç
- bezelye
- patates
- yeşil biber
- tuz
Yapılışı:(içi) kuşbaşı etleri suyunu çekene kadar pişirin daha sonra içine dilediğiniz baharatlardan koyabilirsiniz.Baharatlardan önce ince kıyılmış yeşil biberleride ete ilave ederek sıvı yağ ile çevirin.
Havucu,patatesi minik minik doğrayın ve haşlayın.Bezelyeleri de haşladıktan sonra bu farklı iki harçı karıştırın ve birazcık açtığınız milföy hamurunun içine koyup bohça şekli verin.Orta dereceli fırında 20dk kadar pişirin.Arzu ederseniz üzerine yumurta sarısı da sürebilirsiniz.Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder