8 Haziran 2009 Pazartesi

Patlıcan Salatası

  • Malzemeler:
  • 1 kilo patlıcan
  • 3 adet kırmızı biber
  • 3-4 diş sarmısak
  • limon suyu
sirke-tuz Yapılışı: Patlıcanları ve biberi közleyin,daha sonra bunların kabuklarını soyun.Biberlerin çekirdeklerini ayıklayın.Bir bıçak yardımı ile ince ince kıyın. İçerisine ezilmiş sarımsakları,sirkeyi,limon suyunu ve tuzunu ilave edip karıştırın.Salatamız hazırdır.Afiyet olsun.

3 yorum:

Eylem dedi ki...

sayfan çok güzel olmuş.neden bilmem seni tanımama ragmen maviyi çok yakıştırırdım sana.patlıcanda harika.ellerine saglık.

beyaz mendil dedi ki...

Eylem'ciğim çok teşekkür ederim hayatım.Mavi rengi çok seviyorum.

kubra zeynep kara dedi ki...

patlıcanda favori sebzem:))
sayfan bana çok hitap etti bu gün.
ben çok acıktım ama:))